Простой принцип здравого питания
Питание – большая наука, и в ней много нюансов. Но есть важные принципы, которые просты в применении и при этом очень благодатны по результату. Один из таких принципов: не хочется – не ешь.
Бывает, люди совершают ошибку, пытаясь есть «умом». В том смысле, что если они видят перед собой какую-то еду и при этом чувствуют (по запаху или вкусу), что им сейчас этого не хочется, но одновременно с этим «умом» знают, что это вроде как сытно и полезно (в общем, «надо съесть»), то они отдают предпочтение команде ума и давятся тем, чего не хочется. В этом и заключается ошибка.
Вы замечали, что в случаях такого «насильственного поедания» ощущения в животе и в целом в организме как-то «не очень»? – Это и есть расплата за невнимание к собственным ощущениям. Реакция отторжения. Давайте будем помнить, что у нашего организма множество мелких настроек. И даже объемные и детальные анализы порой не могут точно подсказать, что же именно для вашего организма сейчас полезно. Потому что – «датчиков» много, да еще и сам организм, и его состояние меняется со временем: вот утром хотелось одного, а в обед или уж тем более вечером – совершенно другого. Если при такой динамике попытаться положиться в выборе еды исключительно на внешние измерительные приборы и «умные методики», то вы только и будете заниматься измерениями и исследованиями. Даже поесть будет некогда :)
Как поступаю я? – Я просто слушаю свои ощущения. И если я чувствую, что моя еда (которую я запланировал себе на завтрак/обед/ужин ранее) мне не нравится – я просто не ем её. Выбираю то, что откликается в организме ощущением вкусности и легкости. Да, разумеется, я подключаю к этому выбору и свой ум (вспоминая свой опыт питания и анализируя, что из вкусного реально полезно или хотя бы безвредно, а что может аукнуться серьезными нарушениями), но ум – лишь участник в формировании общего впечатления под названием «вот что я сейчас хочу съесть».
Ешьте внимательно. Ощущения «хочу/не хочу» очень важны. Потому что они (при налаженной обратной связи со своим телом) оказываются комплексным сигналом о том, что вам сейчас правда полезно и нужно.
